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なごみだより

どうぞ和んでいってください
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夏休みをいただきます
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    JUGEMテーマ:日記・一般

     

     8月10日土曜から12日月曜まで。

     

    ただし長久手高齢者サロンは12日に実施します。

    11時から12時まで。

    皆さんくれぐれも熱中症対策をしてお出かけください。

    佐藤が部屋を冷やしてお待ちしてます。

     

     最近わかったことがあります。

    毎年この時期に山形のだだちゃ豆を

    予約販売してますが、到着日またはその翌日

    藤が丘へ取りに来れる方限定でした。

     

     初めての取り組み、

    朝取れだだちゃ豆を翌日クール便で受け取り、

    即店で冷凍してから後で茹でたら

    味はどうだろうか?と

     

     すると意外に味も風味も変わらないことが判明!

    少なくとも毎年食べ続けている自分の舌では

    違いを感じられませんでした。

     

     テレビの健康番組でお馴染みの白澤先生は

    冷凍した方が栄養素 特にオルニチンを

    閉じ込めておけることを発表されてました。

     

     味的にも、栄養価としても

    冷凍って悪くないんだ!

    と先日納得したわけです。

     

     残り2回

    23日と9月6日いずれも金曜にだだちゃ豆入ります。

    残り数数パックでおしまいです。

     

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